»Pašta s pedoči« ali špageti s klapavicami

Na olivnem olju prepražimo česen in zdrobljen feferonček. Zalijemo z belim vinom in dodamo klapavice, olive ter malo paradižnikove mezge. Čisto na koncu dodamo še razpolovljene paradižnike češnjevce.
Posebej skuhamo špagete, jih odcedimo in jih zmešamo z omako. Dodamo še olivno olje in zdrobljen prepečenec ali popečene kruhke. Posujemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.

»Pašta s pedoči« ali špageti s klapavicami

Foto: Stane Omerzu.